கல்லீரல் கோளாறுகளை குணப்படுத்த உதவும் ”பன்னீர் ஆப்பிள் ”
சிஜிஜியம் சமரங்கென்ஸ் எனப்படும் பன்னீர் ஆப்பிள் ஜம்பக்கா எனவும் அழைக்கப்படுகிறது. மேலும் இது ரோஸ் ஆப்பிள், ஜாவா ஆப்பிள், வேக்ஸ் ஆப்பிள் எனவும் அழைக்கப்படுகிறது. இது கிரேட்டர் சுண்டா தீவுகள், மலாய் தீபகற்பம் மற்றும் அந்தமான் மற்றும் நிக்கோபார் தீவுகள் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய பகுதியை பூர்வீகமாகக் கொண்டது.
இது 39 அடி உயரம் வரைக்கும் வளரக்கூடிய ஒரு வெப்ப மண்டல மரம். இந்த பன்னீர் ஆப்பிள் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை கொடுக்கிறது. மிக முக்கியமாக இதயம் மற்றும் கல்லீரல் கோளாறுகளை குணப்படுத்த உதவுகிறது.
பன்னீர் ஆப்பிளில் சல்ஃபர், சோடியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, கால்சியம், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் பி1, வைட்டமின் பி3 போன்ற ஊட்டச்சத்துக்கள் காணப்படுகிறது. பன்னீர் ஆப்பிளில் வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகள் எனப்படும் பினாலிக் கலவைகள் நிறைந்துள்ளன.
இவை இதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் மூட்டுவலி போன்ற உடல்நலக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், மாசுக்கள் மற்றும் நச்சு இரசாயனங்கள் காரணமாக செல்கள் சேதமடைவதைத் தடுக்கின்றன. பன்னீர் ஆப்பிளில் உள்ள ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்பு உடலில் உள்ள நச்சுக்களை திறம்பட எதிர்த்துப் போராடுகிறது.
இதில் உள்ள வைட்டமின் சி வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் உற்பத்தியை அதிகரிக்கிறது. வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக இருப்பதால் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை நீக்குகிறது.வைட்டமின் சி சளியை எதிர்த்து நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது.
பன்னீர் ஆப்பிளில் உள்ள சோடியம் மற்றும் குறைவான கொலஸ்ட்ரால் அளவு பக்கவாதம் மற்றும் வீக்கம், ஆக்ஸிஜனேற்ற பாதிப்பு, இதய ஆரோக்கியம், பெருந்தமனி தடிப்பு, இரத்த அழுத்தம் போன்ற உடல்நலக் கோளாறுகளின் பாதிப்புகளை குறைக்கிறது. பன்னீர் ஆப்பிளில்நியாசின் மூலக்கூறு அதிக அளவு உள்ளது.
இது நல்ல கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கிறது. ரத்தத்தில் இருக்கும் தீங்கு விளைவிக்கக்கூடிய கெட்ட கொழுப்பின் அளவை குறைக்கிறது. பன்னீர் ஆப்பிள் தசைப் பிடிப்பை குணமாக்கும் தன்மை கொண்டது. பன்னீர் ஆப்பிளில் பொட்டாசியம் காணப்படுகிறது. இது தசைகளின் வலிமையை அதிகரிக்கிறது.
ஆல்கஹால், இரத்த சோகை, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு, தொற்று, அதிக அளவு மருந்து எடுத்துக் கொள்வது ஆகியவை கல்லீரல் பாதிப்புக்கு வழிவகுக்கிறது. பன்னீர் ஆப்பிளை தொடர்ந்து நாம் சாப்பிட்டு வரும்பொழுது அது கல்லீரல் பிரச்சனையை குணமாக்குகிறது. கல்லீரல் பிரச்சனையை குணமாக்கக் கூடிய ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ் பண்புகள் இதில் உள்ளது.
பன்னீர் ஆப்பிளில் சக்திவாய்ந்த ஆண்டிஹைபர்கிளைசெமிக் பண்புகள் உள்ளன. அவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கின்றன. இதில் உள்ள குறைந்த கிளைசீமிக் மதிப்பு உணவில் உள்ள சர்க்கரையை படிப்படியாகச் செயல்படுத்த உதவுகின்றன. ஜம்போசின் என்பது பன்னீர் ஆப்பிளில் இருக்கும் ஒரு உயிர்வேகப் படிக ஆல்கலாய்டு.
இது மாவுச்சத்தை சர்க்கரையாக மாற்றுவதை நிறுத்தி சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு. அதனால் சர்க்கரை நோயாளிகள் குறைந்த அளவில் பன்னீர் ஆப்பிளை எடுத்துக்கொள்ளலாம் மருத்துவரின் அறிவுரையோடு.
பன்னீர் ஆப்பிளில் உள்ள அதிக நார்ச்சத்து செரிமானப் பாதை வழியாகச் செல்லும் உணவுப் பாதையை சீராக்க உதவுகிறது. இது மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற உடல்நலப் பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபட உதவுகிறது. பன்னீர் ஆப்பிளில் நார்ச்சத்து மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன.
அவை கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவதில், பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன. பக்கவாதம், இதய நோய் மற்றும் மாரடைப்பு போன்ற இருதய பிரச்சனைகளைத் தடுக்கின்றன. சிறுநீர்ப்பை தொற்று உள்ளவர்கள் பன்னீர் ஆப்பிளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும்.
இதில் நச்சுக்களை வெளியேற்ற உதவும் ரசாயன கலவைகள் உள்ளன. இது ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் ஆகும். இது சிறுநீர்ப்பை பிரச்சனைகளால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு சிறுநீரை வெளியேற்றுவதை தூண்டுகிறது. பன்னீர் ஆப்பிள்களை உட்கொள்வது சிறுநீரக கற்கள் உருவாவதைத் தடுக்கவும் உதவும்.
