சமையலறை

அசைவ பிரியர்கள் விரும்பி உண்ணும் “கூர்க் சிக்கன் குழம்பு” – செய்முறை விளக்கம்…

தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் – 3/4 கிலோகூர்க் மசாலா பவுடர் – 1 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – 1

மாலை வேலையில் சுவைக்க தூண்டும் “காலிஃப்ளவர் மிளகுப் பொரியல்” – செய்முறை விளக்கம்…

உங்கள் சுவையை தூண்டும் காலிஃப்ளவர் மிளகுப் பொரியல் சமையல்… பெரியவர் முதல் சிறியவர் வரை அனைவரும் விரும்பும் ருசியான காலிஃப்ளவர்

குழந்தைகள் பெரிதும் விரும்பும் “உருளைக் கிழங்கு கட்லெட்” செய்முறை குறிப்பு…

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைத்து வயதினர்களும் உருளைக்கிழங்கினால் செய்யப்பட்ட உணவுகளை அதிகம் விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். உருளைக்கிழங்கு கட்லெட் செய்வது

சத்தான, உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் “கேழ்வரகு,ராகி அல்வா” செய்முறை விளக்கம்…

கேழ்வரகு/ராகி அல்வா : ஊட்ட உணவு கேழ்வரகில் “புரதம், நார்ச்சத்து, மக்னிசியும்” போன்ற வேதி கலவைகள் அதிகம் இருப்பதால் உடலில் சிவப்பு

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் “முருங்கைக்கீரை குழம்பு” – செய்முறை விளக்கம்…

தேவையான பொருட்கள் சுத்தம் செய்த முருங்கைக்கீரை – 3 கைப்பிடி,பாசிப்பருப்பு – 150 கிராம்,துவரம்பருப்பு – 50 கிராம்,புழுங்கலரிசி –

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும், பேரிச்சம்பழ அல்வா செய்வது எப்படி -செய்முறை விளக்கம்…

பேரிச்சம்பழம் உடலுக்கு மிகவும் சிறந்த ஒரு உலர் பழங்களுள் ஒன்று. அத்தகைய பேரிச்சம் பழத்தை பலர் சாப்பிட மறுப்பார்கள். ஏனெனில்

மணக்க.. மணக்க.. ருசிக்க.. ருசிக்க.. மீன் பிரியாணி செய்வது எப்படி? -செய்முறை விளக்கம்…

பிரியாணி வகைகள் எல்லோரும் விரும்பி சாப்பிடக்கூடியது. மீன் மனித உடலுக்கு அவசியமான ஒமேகா3 போன்ற அத்தியாவசிய சத்துக்கள் நிறைந்தது. அத்துடன்

சூடான,சுவையான “கேரட் அல்வா” செய்வது எப்படி – செய்முறை விளக்கம்…

மிகவும் சுவையான இனிப்புப் பண்டங்களில் ஒன்றான கேரட் அல்வா செய்வது எப்படியென்று பார்ப்போம். தேவையான பொருட்கள்:- கேரட் – 200

சுவையான “எலுமிச்சை சாதம் மற்றும் தக்காளி சட்னி” செய்யும் முறை…

எலுமிச்சை சாதம், இந்தியாவின் பிரபலமான ஆறுதல் உணவாகும். இந்த துடிப்பான உணவை சமைக்க சில நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும், இதன்